Dans le cadre du module restauration et cadre de vie, les élèves de 3ème à projet professionnel ont rencontré deux cuisiniers : M. HARDY propriétaire du restaurant « L’auberge du Pélican » situé à Dinan et M. LAINE, chef cuisinier de l’ensemble scolaire des Cordeliers.
Lors de ces rencontres, les professionnels ont présenté leur parcours professionnel respectif. Les jeunes ont pu découvrir les différentes facettes du métier de cuisinier en fonction du lieu d’exercice : restaurant traditionnel et collectivité.
Les témoignages ont été appréciés et ont suscité chez certains élèves une envie de découverte du secteur via les stages.
