Au cours de leur formation, les élèves du lycée
professionnel se doivent d’acquérir diverses compétences tant en soins qu’en
restauration. La maitrise de diverses
techniques permet de répondre au besoin de confort des personnes :
La réfection d’un lit par exemple, doit être effectuée
quotidiennement et parfois plusieurs fois par jour selon l’état de santé du
patient. Le lit c’est souvent le lieu de vie du patient : il y dort, se
repose et en cas d’alitement il y mange, se distrait, reçoit des visites et
fait sa toilette. De ce fait, la réfection du lit, occupé ou non est un acte de
soin indispensable pour le confort et l’hygiène du patient. Il est donc important que les élèves
maitrisent la technique de la réfection et plus particulièrement celle des
« coins au carré ».
De même, l’alimentation est un besoin de base indispensable
à la bonne santé des personnes. Savoir réaliser des préparations pour soi ou
pour les personnes chez qui on peut se rendre lors de son travail (à domicile),
est nécessaire.
Alors comment faire lorsque les élèves sont chez eux et non
en salle de cours ?
On utilise alors les moyens techniques/informatiques mis à
notre disposition. Pour cela, Mme Lafficher Le Flohic a dû revoir sa façon de
transmettre ses cours hors d’une salle de travaux pratiques. Elle a alors
effectué des recherches et réalisé des cours basés sur la vidéo, des photos et
textes très explicatifs. Voici les résultats des travaux réalisés par les
élèves :
